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Jambon de fête
Côte Duroc "au petit lait" affinée minimum 30 jours 200G
Pastrami d'Angus 250 g
Epaule de mouton (jeune) de Soay 500g
Fricadelles à la pièce
Côtes de mouton ( jeune ) de Soay 100G
Côte à l'os de l'Avesnois 500g
Hampe d'Angus de l'avesnois 250 g
Potjevleesch de Cochon 150g
