Le pastrami... miam !  Une charcuterie de boeuf très présente de l'autre côté de l'Atlantique. 

Il faut une semaine pour bien le préparer, une saumure, des épices, une cuisson à basse température et une fumaison.. Le résultat ? Un délice pour garnir vos bun's, bagels, ou baguette traditionnelle. Accompagnée d'une salade croquante et d'une crème moutardée. 

Pastrami d'Angus 250 g

€8.00Prix

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    La ferme du Beau Pays - 2019