Le pastrami... miam ! Une charcuterie de boeuf très présente de l'autre côté de l'Atlantique.
Il faut une semaine pour bien le préparer, une saumure, des épices, une cuisson à basse température et une fumaison.. Le résultat ? Un délice pour garnir vos bun's, bagels, ou baguette traditionnelle. Accompagnée d'une salade croquante et d'une crème moutardée.
Pastrami d'Angus 250 g
€8.00Prix