Nous avons la chance d'avoir des bonnes races à viande. Nous avons aussi la chance de pouvoir les affiner grace à notre cave dédiée. Le boeuf, Angus ou Highland, est mis à maturer minimum 70 jours, mais sur demande nous pouvons nous adpater pour vous fournir l'affinage "sur mesure. Sachant que plus la viande sèche, plus elle perd de sa masse. Nous vous la vendons soit parée, soit telle quelle. 

Faux Filet de Boeuf Affiné minimum 70 jours - 100 g

€7.00Prix
Poids

    Nos produits sont vendus tantôt au poids, tantôt à la pièce. Bien sûr pour une demande particulière, n'hésitez pas à nous l'indiquer dans le champs prévu avant le paiement. 

    La ferme du Beau Pays - 2019