Colis de 5 kg jeune moutons Soay composés de gigot, côtes, collier, épaule et saucisses au tarif de 18 € le kg.La viande des Soay a un goût délicat, elle est très appréciée par les gourmets et les chefs.

Sécheresse+ crise sanitaire= offre spéciale pour soutenir votre producteur !
Vous le savez, j’ai un élevage entièrement basé sur les prairies qui nourrissent les animaux vaches et moutons en pâturage l’été et en foin l’hiver. Cet été les prairies ont énormément souffert de la sécheresse, il a donc fallu apporter la nourriture aux animaux en pâture et puiser dans la petite récolte de foin que nous avions réalisé début mai !
Au final, comme d’autres collègues, il va donc manquer du fourrage cet hiver ! Ironie du sort, c’est nous les éleveurs herbagers qui subissons de plein fouet les conséquences néfastes du réchauffement climatique, alors que nos praires entourées de bocage sont le meilleur système agricole pour lutter contre le réchauffement climatique en stockant le carbone !
Pour les prochaines années on réduira un peu les cheptels, on réimplantera des espèces plus résistantes à la sécheresse comme la luzerne, on plantera de la vigne, mais en attendant gardons le moral et trouvons des solutions !
Pour avoir moins d’animaux à nourrir et trouver de la trésorerie pour acheter du fourrage, je vais donc devoir booster les ventes. Des copains chefs m’avaient gentiment proposé un coup de main pour passer de la viande, mais le confinement est passé par là, leurs restos sont fermés !
Du coup on  vous propose des colis de 5 kg moutons Soay composés de gigots, côtes, collier, épaule et chair Kefta  au tarifs de 18 € le kg. 
La viande des Soay a un goût délicat, elle est très appréciée par les gourmets ! Pour vous aider, nous vous proposerons des bonnes recettes.
A vos gigots !

Merci pour votre soutien !

 

Colis Soay "je soutiens mon éleveur"

€90.00Prix

    Nos produits sont vendus tantôt au poids, tantôt à la pièce. Bien sûr pour une demande particulière, n'hésitez pas à nous l'indiquer dans le champs prévu avant le paiement. 

    La ferme du Beau Pays - 2019